Foodwaste

Une part d'influence du distributeur sur notre gaspillage?
15 octobre 2016

Version 2

Dans mon émission vous  trouverez certaines facettes du gaspillage alimentaire en Suisse, de la production jusqu'à la fin de vie de vos déchets en passant par votre assiette et la Migros. Législation, vente, consommation, éthique sont quelques thèmes phares de mon enquête!

Dans ce cinquième épisode nous rencontrons Monsieur Philipe Fernandez ,responsable du service client au département commercial de Migros, afin d'approfondir l'intéraction entre consommateur et distributeur!

 

Sources: 

- OFAG, "jeter des déchets c'est idiot", dans Confédération Suisse

- JUGENDSESSION, "Foodwaste", dans Dossier Foodwaste, 2014

- FAO, "Global food losses", 2011

Musiques:

- Löhstana David, "Petit talibé", instrumental version

- SOUS LE PONT, "Avant l'orage"

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